Espuma de sal marina

¡Espuma de sal marina una sal marina de baja densidad única en el mundo!
Descubre el ingrediente que marcará la diferencia y llevará la cocina de vanguardia a tus platos, es una de nuestras innovaciones gastronómicas más destacables.

La textura esponjosa de estos finísimos cristales de sal aporta un sutil toque salado que se funde en el paladar y que nos recuerda a la espuma del mar, por su aspecto esponjoso… De ahí su nombre.
Somos el único productor a nivel mundial de este exclusivo producto gastronómico capaz de cautivar a los paladares más exigentes.

Nuestra Espuma de Sal Marina Polasal es el secreto culinario de renombrados chefs estrella Michelin como Quique Dacosta y Susi Díaz. Más que una sal, una experiencia.
Te proponemos 4 variedades con diferentes matices:

• Al natural: Su aspecto evoca la brisa marina y la frescura del mar.
• Con cítricos: Comparte una experiencia culinaria única e inolvidable de la mano del frescor del limón y la naranja.
• Con tomate y albahaca: Disfruta del sabor mediterráneo en cada bocado.
• Condimento de espuma con carbón vegetal: Eleva tus platos con un toque gourmet y original, gracias a su bonito color negro brillante.